食物过敏在日常生活中十分常见，当身体摄入不耐受的食物后，往往会迅速做出反应。宏韵中医许双虹医生指出，虽然过敏症状表现多样，但从中医角度审视，这些症状多与“风邪”侵袭及脾胃受损有关，了解这些表现有助于及时进行干预。

最常见的症状发生在皮肤表面，也就是中医所说的“皮表”。患者可能会突然出现局部或全身的风团、红斑，伴有剧烈的瘙痒感，甚至出现眼睑、口唇的水肿。中医认为“肺主皮毛”，当外邪随饮食而入，导致肺卫失和，风邪搏于肌肤腠理，便会引发这些皮肤病变。此时身体试图通过发疹的方式将“毒邪”排出体外，是机体一种本能的防御反应。

除了皮肤症状，消化系统的不适也极为普遍。许多人在进食后不久会出现恶心、呕吐、腹痛剧烈或腹泻不止的情况。中医将脾胃视为运化水谷的枢纽，若食物性质与体质相冲，导致脾胃气机紊乱，升降失常，就会产生上述消化道症状。这种由于饮食不当引起的“运化失职”，往往来势急骤，需要通过及时的调理来恢复脾胃的正常功能。若忽视这些报警信号，可能会导致正气耗伤，使过敏体质进一步加重。