食物过敏不仅让人在饮食上战战兢兢，更反映出机体免疫防御机制的紊乱。宏韵中医许双虹医生认为，对于过敏体质的人群，科学的饮食调理不仅是避开致敏原，更重要的是通过合理膳食来扶助正气，调节免疫平衡，从而达到“吃出健康”的目的。

中医理论强调“药食同源”，许多食物本身就具有辅助治疗和调理体质的作用。对于肺脾气虚、容易反复过敏的人群，饮食上应注重补肺固表。可以适当食用黄芪、红枣、生姜等食材。黄芪能补气升阳、固表止汗，是提升免疫力的佳品；红枣则能养血安神，配合生姜煮水饮用，有助于温中散寒，改善因虚寒导致的肠胃型过敏症状。此外，白色的食物如百合、银耳、莲藕，入肺经，适当食用有助于滋养肺阴，维护皮肤黏膜的完整性。

除了选择合适的食材，饮食习惯的养成同样不容忽视。中医主张“饮食有节”，建议过敏体质者定时定量进餐，切忌暴饮暴食，以免加重肠胃负担，导致食积化热。过饥饱的状态都会扰乱气血运行，降低身体抵抗力。同时，保持饮食的清淡与均衡，多摄入富含维生素的新鲜蔬菜，少吃辛辣刺激及所谓的“发物”，如海鲜、羊肉等在急性发作期需严格忌口。通过长期的饮食养护，配合规律作息，能够帮助身体建立起稳固的防御屏障。