很多家长根深蒂固地认为，孩子生病或厌食调理，必须喝白粥才养胃。结果越是端着碗追着喂，孩子越是抗拒，一闻到米粥的味道就扭头闭嘴。宏韵中医李恩庆主任在临床上经常遇到这样的场景，他提醒家长，孩子厌食不喝粥，未必是坏事，强行灌粥反而可能加重脾胃负担，不如换个思路，用“运脾”代替“硬塞”。

中医讲“脾喜燥恶湿”，白粥虽然清淡，但水分过多，且主要成分是碳水化合物。对于本身脾虚湿困、舌苔厚腻的厌食患儿来说，大量喝粥相当于往本就不运转的磨盘里加水，只会让湿气更重，导致孩子更加没胃口。孩子拒绝喝粥，往往是身体的本能反应，提示家长这东西现在消化不动了。这时候如果强迫进食，不仅营养没补进去，还会让孩子对吃饭产生恐惧心理，形成恶性循环。

面对不喝粥的孩子，家长可以尝试改变食物的形态。把大米换成小米、藜麦或者燕麦，煮成稍微干一点的“焖饭”或“捞饭”，减少水分，增加口感。或者利用模具把面食做成卡通形状，利用孩子对新奇事物的兴趣打开胃口。李恩庆主任常建议家长用“焦三仙”煮水给孩子代茶饮。焦麦芽、焦山楂、焦神曲这三味药，能强力消食化积、醒脾开胃。孩子喝了这水，肚子里的积食化了，舌苔退了，那种“顶着”的感觉消失了，自然会想吃东西，到时候不用逼，他自己就会主动要求吃饭。

此外，家长还可以尝试“米油”疗法。熬粥时上面那一层浓浓的米汤，中医叫“米油”，它浓缩了米的精华，比白粥更容易消化吸收，且不滋腻。稍微晾温后给孩子喝，既能补充水分和营养，又不会阻碍脾胃气机，是厌食期很好的过渡食物。