在中医理论中，小儿泄泻是一种常见的脾胃疾病，调理饮食对于改善病情有着至关重要的作用。邓健主任，一位资深的中医专家，特别强调，合理的饮食调养对于小儿泄泻的恢复至关重要。

首先，邓健主任建议，小儿泄泻时应以清淡、易消化的食物为主。如小米粥、稀饭等，这些食物不仅能够为患儿提供必要的营养，还能够减轻胃肠道的负担。同时，可以适量给予一些易于消化的蔬菜，如南瓜、胡萝卜等，它们富含维生素和矿物质，有助于小儿身体的恢复。

其次，邓健主任还指出，患儿在泄泻期间应避免食用油腻、辛辣、生冷的食物。这些食物可能会刺激胃肠道，加重病情。此外，还应减少豆制品、牛奶等容易产生胀气的食物摄入，以免增加腹部的压力。

邓健主任还特别提醒家长，要注重食物的烹饪方法。例如，烹饪时尽量采用蒸、煮、炖的方式，避免油炸、烧烤等高温烹饪方法，以免产生刺激性较强的食物。

在小儿泄泻恢复期间，邓健主任推荐适量给予一些具有收敛作用的食物，如石榴、苹果等。这些食物中的果酸可以帮助收敛肠道，减轻腹泻症状。

总之，邓健主任强调，合理的饮食调养对于小儿泄泻的恢复至关重要。家长们应该根据小儿的体质和病情，科学合理安排饮食，助力小儿早日康复。宏韵中医邓健主任提醒您，关注孩子的饮食健康，为他们的茁壮成长打下坚实基础。