在中医看来，过敏的发生多与“正气不足、邪气侵袭”相关，而“发物”常被认为是诱发或加重过敏的诱因之一。生活中常有患者问：“只要忌口所有‘发物’，过敏是不是就能好？”宏韵中医陈治珍医生提醒，这种“一刀切”的认知并不全面，中医治过敏需辨证施膳，而非单纯回避“发物”。

中医所说的“发物”，并非绝对禁忌，其“发性”与个人体质、疾病阶段密切相关。比如风热体质者对羊肉、辣椒等温热食物敏感，而寒湿体质者食用生冷海鲜可能加重症状。曾有位过敏性鼻炎患者，因担心“发物”忌口多年，连鸡蛋、牛奶都不敢碰，结果体质日渐虚弱，过敏反而反复发作。接诊时发现，其脾胃虚寒，过度忌口导致气血生化不足，免疫力下降。此时若盲目忌口才是“因噎废食”，反而需在健脾益气的基础上，适当食用温补的鸡肉、山药等“发物”，以扶正祛邪。

此外，“发物”的“发性”还与烹饪方式有关。生鱼片、醉蟹等生冷“发物”易生湿化热，但若将海鲜煮熟，搭配生姜、紫苏等辛温食材，则能减少其寒性，部分虚寒体质者亦可少量食用。中医强调“食养”需顺应体质，如同治疗需辨证一样，忌口也应因人而异。若一味远离“发物”却不调理体质，就像只堵不疏的堤坝，难以从根本上解决问题。过敏患者更应在医生指导下，结合自身证候（如风寒、风热、脾虚、湿热等），制定个性化的饮食方案，才能真正做到“既不伤正，又不助邪”。