在现代社会，食物过敏问题愈发常见，这让很多人在生活中倍感困扰。宏韵中医赖东兰主任认为，中医辨证施治在调理食物过敏方面具有独到之处。

食物过敏在中医理论中属于“瘾病”范畴，其病因多与体质虚弱、饮食不当、情志不畅等因素有关。赖东兰主任指出，食物过敏的中医辨证主要分为以下几种类型：

一、脾胃虚弱型：此类患者往往表现为食欲不振、腹胀、便溏等症状。食疗方推荐：白术扁豆粥。取白术15克、扁豆30克、粳米100克，同煮成粥，早晚分食。

二、湿热内蕴型：患者常表现为面部浮肿、皮肤瘙痒、大便黏滞等症状。食疗方推荐：茵陈蒿茶。取茵陈蒿15克，加水煎煮，去渣取汁，代茶饮用。

三、血虚风燥型：患者多表现为皮肤干燥、面色苍白、头晕乏力等症状。食疗方推荐：四物汤。取当归、川芎、白芍、熟地各10克，加水煎煮，去渣取汁，分次服用。