小儿泄泻并非全程禁食鱼类，关键在于判断肠道恢复到了哪个阶段。急性发作期大便呈水样或蛋花汤样，每日次数超过五次，此时肠道黏膜充血水肿，消化酶分泌量不足平时的三分之一。这个阶段任何蛋白质类食物都会加重肠道负担，鱼类自然不在考虑范围内。强行喂食鱼肉，未充分消化的蛋白质在肠道内腐败发酵，产生氨气和硫化氢，引起腹胀和臭屁，大便酸臭味加重。

进入好转期，大便次数降至每日两到三次，质地从水样转为糊状，孩子有主动进食的意愿，此时可以尝试引入极少量的鱼肉。挑选鱼刺少的部位，如鱼腹中段，蒸熟后仔细挑除所有细刺，碾成细腻的鱼泥，取小半勺拌入温热的米汤中。宏韵中医朱锦妍在谈到恢复期饮食过渡时提到，鱼类引入的原则和添加新辅食相同，从一茶匙开始，连续观察两到三天，大便没有变稀、次数没有增加，再逐渐加量。

完全恢复期大便基本成形，颜色和质地接近正常，舌苔变薄，腹部柔软。这个阶段可将鱼肉作为蛋白质来源正常安排，每周两到三次，清蒸或煮汤均可。搭配生姜丝一同蒸制，生姜的温中作用能中和鱼肉的寒性，减少胃肠不适的可能。需要留意的信号是，若孩子在食用鱼肉后大便中可见未消化的鱼肉颗粒，说明蛋白酶活性尚未完全恢复，应退回上一阶段饮食，过一周再尝试。