宏韵中医许双虹教授表示，食物过敏在中医看来，是身体对某些食物的一种“排斥”反应，这与个人的体质和免疫功能密切相关。食物过敏的症状多种多样，常见的有皮肤瘙痒、腹泻、呕吐、哮喘等。中医认为，食物过敏的主要原因是人体内的“湿邪”和“热邪”过盛，导致身体出现过敏反应。

在中医理论中，食物分为寒、热、温、凉四种性质，每个人的体质不同，对食物的适应性也不同。许双虹教授解释说，对于过敏体质的人来说，他们的身体对某些食物的性质无法适应，导致身体出现过敏反应。例如，有些人对寒凉的食物过敏，如西瓜、苹果等；有些人对温热的食物过敏，如羊肉、辣椒等。

中医治疗食物过敏，主要是通过调理人体的体质，提高身体对食物的适应能力。许双虹教授指出，中医治疗食物过敏，首先要辨证论治，找出过敏的原因，然后根据个人的体质，制定合适的治疗方案。中医治疗食物过敏的方法有很多，如中药调理、针灸治疗、食疗等

中药调理是中医治疗食物过敏的一种主要方法。许双虹教授介绍，中医通过中药的调和作用，可以平衡人体的阴阳五行，调整人体的免疫功能，从而达到治疗食物过敏的目的。此外，针灸治疗也是中医治疗食物过敏的一种有效方法。针灸可以调理人体的气血，改善人体的免疫功能，从而减轻食物过敏的症状。

食疗是中医治疗食物过敏的重要手段之一。许双虹教授强调，食物过敏患者在日常生活中，要注意饮食调理，尽量选择适合自己的食物，避免食用过敏的食物。同时，还要保持良好的生活习惯，避免过度劳累，保持心情舒畅，增强身体的免疫力。