中医将食物过敏归入“瘾疹”“湿疮”“泄泻”等范畴，其病因分析不仅限于脾胃，还涉及先天禀赋与后天环境的交互作用。特禀体质是食物过敏的重要内因，这类人群多因先天肾精不足，导致肺脾功能相对薄弱，卫外不固，容易受到外界邪气的侵袭。

特禀体质的形成与遗传、孕期调养、后天生活习惯密切相关。父母体弱或孕期饮食失调，可能影响胎儿的先天禀赋；出生后喂养不当、经常生病、用药过多，也会损伤肺脾之气，使身体防御力下降。这样的人群，一旦吃到某些高蛋白、肥甘厚味的食物，就容易诱发过敏反应。

外因方面，中医强调风、湿、热邪的作用。风邪善行数变，常与其他邪气结合，成为过敏症状的“引路人”；湿邪重浊黏滞，容易困阻脾胃，使运化失常；热邪则会加重皮肤的红肿热痒。食物本身的性质也可能成为诱因，如海鲜多寒湿，辛辣多燥热，若与体内环境不相适应，就会引发不适。

中医在病因分析中还会考虑季节气候的影响。春季多风，夏季多湿热，秋季多燥，冬季多寒，不同季节的气候特点会与体内环境相互作用，影响食物过敏的发生与发展。

宏韵中医黄钢花医生指出，食物过敏的中医病因分析是一个多维度的过程，需要综合考虑先天体质、后天环境、饮食习惯、情绪状态等多方面因素，才能找到真正的病根，并制定出针对性的调理方案。